Texas Roadhouse, Restaurante americano em Grand Forks, Estados Unidos.
Texas Roadhouse é um restaurante especializado em carnes em Grand Forks, Dakota do Norte, que serve bifes cortados à mão, costelas e pratos de frango numa grande sala de jantar com pisos de madeira e decoração rústica no estilo de rancho. As mesas estão distribuídas pelo espaço de forma aberta, dando ao local um tom descontraído.
A rede foi fundada em Clarksville, Indiana, em 1993, e cresceu de forma constante por todo o país nas décadas seguintes. O restaurante de Grand Forks abriu como parte dessa expansão para o norte dos Estados Unidos.
Os funcionários dançam line dance no salão durante o jantar, trazendo um elemento vivo da cultura country americana para dentro da refeição. Quem visita pela primeira vez costuma ficar surpreso com esse espetáculo no meio das mesas.
Os horários de funcionamento variam conforme o dia, por isso vale a pena verificá-los antes de ir, especialmente se planeia chegar no início da noite. Ao fim de semana o restaurante enche rapidamente, pelo que chegar cedo ajuda a evitar uma espera longa.
Em cada mesa é servido pão fresco com manteiga de canela feita na casa antes da refeição, e os clientes podem atirar as cascas de amendoim diretamente para o chão. Não se trata de um descuido, mas de uma tradição intencional mantida em todos os restaurantes da cadeia.
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