Mama Manana, Restaurante georgiano na rua Prorizna, Kiev, Ucrânia.
O Mama Manana é um restaurante georgiano perto da Porta Dourada em Kyiv, ocupando quatro andares de um edifício do início do século XX. Tem cozinha aberta, salas para banquetes e um terraço voltado para a rua.
O edifício data do início do século XX e ainda tem as janelas em arco originais com molduras pintadas de verde. O restaurante instalou-se nesta estrutura e acrescentou elementos decorativos georgianos, incluindo arcos de metal e paredes com motivos ornamentais.
O Mama Manana aproxima a cozinha georgiana de Kyiv com pratos que fazem parte do dia a dia na Geórgia. O khinkali e o khachapuri são o centro do menu, e pedi-los aqui é quase como comer em Tbilisi.
O restaurante ocupa vários andares, por isso vale a pena tirar um momento para se orientar ao chegar. Quem tiver dificuldades de mobilidade deve verificar antecipadamente se todas as áreas são acessíveis por elevador.
Em algumas partes do interior, tijolos antigos foram reutilizados como pavimento em vez de parede, o que dá a esses espaços um aspeto mais próximo de um pátio exterior do que de uma sala de jantar. Este detalhe é fácil de não notar, mas muda a sensação do chão sob os pés.
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