Cramim Restaurant, Restaurante no Conselho Regional de Yoav, Israel.
O Cramim Restaurant é um restaurante localizado na aldeia de Sgula, na região de Yoav, em Israel. Está situado dentro de um complexo de resort e spa, com cozinha aberta visível da sala de jantar, assentos internos e uma varanda com vista para os campos ao redor.
A região de Yoav foi criada no final da década de 1940 como um conjunto de comunidades agrícolas voltadas para o cultivo de cereais e algodão. Ao longo das décadas, a área foi se abrindo gradualmente ao turismo e surgiram empreendimentos de hospitalidade ao lado dos campos.
O cardápio muda conforme as estações, pois a cozinha abastece-se em fazendas próximas. Os clientes que perguntam sobre os pratos costumam saber diretamente de qual produtor veio cada ingrediente.
O restaurante faz parte de um resort, por isso vale a pena reservar tempo extra antes ou depois da refeição para caminhar pelo espaço. Em dias de céu aberto, os lugares na varanda ocupam-se rapidamente, então chegar um pouco mais cedo aumenta as chances de sentar do lado de fora.
A cozinha aberta foi projetada para que os clientes sentados no balcão possam acompanhar cada etapa do preparo. Essa disposição é incomum para um restaurante de resort nesta parte de Israel, onde a maioria das salas mantém a cozinha fora da vista.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
