Osteria Madonetta, Restaurante familiar em Marostica, Itália.
Osteria Madonetta e um restaurante familiar em Marostica que prepara pratos tradicionais usando ingredientes frescos da sua propria horta. A cozinha oferece pasta bigoli e figado veneciano com cebolas, juntamente com pratos como sopa de tripas e outros classicos locais.
O restaurante foi fundado em 1904 e se tornou um ponto de referencia culinaria em Marostica desde entao. Mais de um seculo de operacao ininterrupta sob a mesma familia manteve suas tradicoes culinarias vivas.
A cozinha se concentra em pratos que representam as tradicoes regionais de Veneto. Refeicoes como sopa de tripas, bacalhau salgado feito a maneira de Vicenza e sobremesas caseiras refletem como as pessoas desta area cozinharam por geracoes.
O restaurante esta aberto entre semana e aos sabados para servico de almoco e jantar ate tarde a noite. O acesso e simples, pois fica em uma rua nomeada na area do centro historico.
A sala de jantar se abre para um espaco externo coberto de flores de glicina que cria um ambiente tranquilo. Comer sob as videiras floridas adiciona uma qualidade especial ao tempo passado aqui.
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