12A Buoy, Restaurante de frutos do mar em Fort Pierce, Estados Unidos.
O 12A Buoy é um restaurante de frutos do mar localizado em Fisherman's Wharf com uma área interna com bancos de couro turquesa e um deck externo com mesas. O espaço oferece duas ambiências diferentes ao longo da beira d'água.
Começou como uma pequena lanchonete em South Causeway e evoluiu para um restaurante completo. Sua conexão com a tradição local da pesca permanece como elemento importante de sua identidade.
O restaurante incorpora técnicas culinárias regionais e ingredientes da Floryda em seus pratos, como o vermelho com crosta crocante e carpaccio surf and turf. Os clientes experimentam a tradição da pesca local através da comida oferecida.
O restaurante abre a partir das 11 da manhã com horários estendidos sexta e sábado à noite, mas fecha às terças. Assentos estão disponíveis tanto dentro quanto fora conforme preferência.
O restaurante serve tiras de bacon em pequenas cordas de roupa com pepinos em conserva, criando uma apresentação divertida e inesperada. Esse método inusual torna um aperitivo simples algo memorável.
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