Kornhauskeller, Restaurante histórico na Cidade Velha, Berna, Suíça
O Kornhauskeller é um restaurante instalado numa grande adega abobadada sob o edifício Kornhaus, na cidade velha de Berna. O teto é decorado com frescos, as paredes são de arenito e a sala principal é ampla o suficiente para receber muitos convivas.
O edifício foi construído no início do século XVIII segundo um projeto de Hans Jakob Dunz e servia originalmente como armazém de grão para a cidade de Berna. No decorrer do século XX, a adega foi transformada em restaurante enquanto os andares superiores se tornaram um centro cultural.
O restaurante fica no subsolo do Kornhaus, que hoje funciona como centro cultural com exposições de arte nos andares superiores. Quem janta aqui está rodeado de arcos pintados e paredes de pedra, numa experiência muito diferente de um restaurante comum.
O restaurante está aberto ao almoço e ao jantar, mas fecha aos domingos, pelo que vale a pena ter isso em conta ao planear a visita. Para grupos maiores ou ocasiões especiais, é aconselhável reservar com antecedência.
O bar oferece uma seleção de whiskies single malt a par de uma coleção de vinhos guardada numa sala de adega separada sob a sala principal. É uma combinação pouco comum para um lugar mais conhecido pelos seus arcos pintados do que pela sua carta de bebidas.
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