El Diez, Restaurante argentino em Claveria, Cidade do México.
El Diez é um churrascaria argentina no bairro de Claveria que se concentra em cortes de carne preparados com métodos tradicionais de churrasco sobre carvão. O menu também inclui especialidades italianas como massas caseiras e pizzas, criando uma seleção variada de pratos.
O restaurante abriu em 2004 e permaneceu como ponto de referência para a culinária argentina na Cidade do México desde então. Preservou essa tradição culinária por duas décadas sem se afastar de sua abordagem fundamental.
O restaurante mistura tradições de churrasco argentino com influências italianas em seu menu, onde empanadas, asado e massas caseiras convivem. Esta mistura reflete como a culinária argentina incorporou influências europeias em sua identidade.
O restaurante abre diariamente às 13h e permanece aberto até as 23h de quinta a sábado para o serviço de jantar. Recomenda-se chegar cedo, especialmente nos fins de semana, para evitar longos tempos de espera.
O restaurante prepara seu próprio molho chimichurri, servido com cada prato de carne e permanece fiel às tradições de churrasco argentino. A lista de vinhos se concentra em Malbecs argentinos, cuidadosamente selecionados para acompanhar os pratos de carne.
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