Bonefish Grill, Restaurante americano na Central Florida Parkway, Orlando, Estados Unidos.
Bonefish Grill é um restaurante de frutos do mar e carnes em Orlando que serve peixe grelhado na brasa, bifes cortados à mão e frutos do mar frescos preparados com ingredientes sazonais e molhos caseiros. O menu se concentra em proteínas de qualidade cozidas com diferentes métodos, incluindo grelha e preparo em placas de madeira.
Este local abriu perto de SeaWorld em 2000 como parte de um plano de crescimento mais amplo para restaurantes de frutos do mar em todo os Estados Unidos. O estabelecimento inicial se tornou uma base para expandir o conceito para outros mercados.
O restaurante se inspira nas tradições culinárias da costa da Flórida ao preparar peixes e frutos do mar frescos com técnicas modernas. Pratos característicos como o Bang Bang Shrimp mostram como os ingredientes locais ganham diferentes personalidades conforme o preparo.
O restaurante está aberto de 11h às 22h nos dias da semana e até às 23h nos fins de semana. Reservas online e serviços de entrega estão disponíveis para opções de refeições flexíveis.
O menu Social Hour oferece coquetéis artesanais a partir de 7 dólares, preparados com sucos recém-espremidos e infusões caseiras disponíveis a preços reduzidos em horários específicos. Essas bebidas mostram a criatividade do barman além do menu padrão.
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