Chef Art Smith's Homecomin', Restaurante sulista em Disney Springs, Lake Buena Vista, Estados Unidos.
Chef Art Smith's Homecomin' é um restaurante sureño ubicado em Disney Springs com um grande sala de jantar decorada com madeira reciclada e móveis rústicos. O espaço se abre para um amplo porche externo que vê em direção à zona aquática do complexo.
O restaurante abriu em 2016 sob a direção do chef Art Smith, que anteriormente gerenciava a cozinha privada de uma figura pública proeminente. Sua fundação estava ligada a uma visão de celebrar as tradições agrícolas da Flórida e trazê-las ao foco.
O nome do restaurante reflete a ideia de um retorno para casa centrado nas tradições culinárias do Sul. Os comensais experimentam a culinária reconfortante diária em uma sala cheia de madeira reciclada e móveis rústicos que evocam um local de reunião familiar.
O restaurante fica diretamente no Disney Springs, onde os visitantes podem caminhar facilmente das áreas de estacionamento próximas. Os horários funcionam até tarde diariamente, e o serviço de brunch do fim de semana oferece aos clientes uma oportunidade adicional para desfrutar do cardápio.
A cozinha produz seu próprio Shine Cake de assinatura, uma sobremesa que incorpora moonshine na receita. Muitos ingredientes vêm de fazendas próximas na região, dando ao cardápio um caráter local distinto.
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