Davinci's Eatery, Restaurante italiano na Mill Street, Lewiston, Estados Unidos.
Davinci's Eatery e uma pizzaria localizada no Bates Mill Complex, um antigo edificio textil com paredes de tijolos aparentes e vigas de teto de madeira. A sala de jantar exibe uma cozinha com forno de tijolos em funcionamento e Vespas decorativas e bicicletas antigas.
O edificio data da era de producao textil de Lewiston no inicio do seculo 20, quando os moinhos dominavam a economia e o panorama da cidade. A renovacao preserva detalhes industriais transformando-o em um espaco moderno de reuniao.
O espaco celebra o artesanato italiano atraves de sua cozinha aberta onde clientes observam artesaos preparando massa fresca e especialidades. Esta cozinha funcionando torna-se parte da experiencia culinaria, conectando a comida as maos que a criam.
A localizacao fica no bairro de Bates Mill com estacionamento acessivel nas proximidades em toda a area do complexo. Fazer uma reserva com antecedencia e prudente, especialmente nos fins de semana, pois se enche regularmente.
O espaco apresenta uma cozinha de exposicao com um forno de tijolos onde os clientes observam mestres de pizza trabalhando seu oficio em tempo real. Os nos de alho caseiros se tornaram um item de assinatura que muitos clientes pedem para levar para casa.
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