Super loco, Restaurante mexicano em Robertson Quay, Singapura
Super Loco é um restaurante mexicano em Robertson Quay com lugares para sentar dentro e em um pátio perto da Ponte Alkaff. A área de refeições tem vista para pedestres e ciclistas que se movem ao longo do rio.
O restaurante foi iniciado por quatro empresários após uma jornada culinária pelo México. Essa experiência levou à criação de um grupo de restaurantes com vários locais.
O lugar mostra métodos de cozinha mexicana através de seus pratos e do jeito como são preparados. Os visitantes veem tacos feitos à mão e especialidades à base de milho que caracterizam o que é servido aqui.
O local oferece assentos dentro e fora, o que é flexível para diferentes condições climáticas. A localização à beira do rio é facilmente acessível a pé e claramente visível da rua.
O restaurante oferece uma bebida quente inusitada que mistura espresso com especiarias mexicanas como pimenta, cacau e canela. Esta bebida inesperada mostra a abordagem criativa ao combinar dois estilos culinários.
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