Benihana, Restaurante japonês em Novi, Michigan.
Benihana é um restaurante japonês com estações de cozinha onde os chefs preparam ingredientes frescos em placas de aço diretamente na frente dos clientes sentados. Cada mesa de jantar inclui uma superfície de cozinha integrada onde as refeições são preparadas individualmente.
O restaurante foi fundado em 1964 e introduziu técnicas de culinária teppanyaki aos restaurantes americanos. Este método de churrasco japonês tornou-se um formato popular para refeições sofisticadas em toda a América.
O restaurante combina técnicas culinárias japonesas com uma apresentação interativa, onde os chefs cortam, fatiam e grelhavam diretamente diante dos clientes. Esta forma de preparar as refeições cria uma experiência especial durante a refeição.
O restaurante abre diariamente com horários separados para almoço e jantar. Os hóspedes devem saber que as refeições levam mais tempo que a culinária comum, pois a comida é preparada por encomenda nas mesas individuais.
Os chefs demonstram habilidades impressionantes com facas enquanto cozinham, fazendo cortes rápidos e precisos bem na frente dos clientes. Essa demonstração faz parte do entretenimento e torna cada refeição uma apresentação.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
