Artemis, Restaurante do Oriente Médio em Jerash, Jordânia.
Artemis é um restaurante do Oriente Médio perto de Jerash com múltiplos espaços de refeições, paredes de pedra e móveis de madeira tradicionais. Grandes janelas enquadram vistas da paisagem e do sítio arqueológico.
O nome vem do Templo de Ártemis, construído em Jerash durante o 2o século d.C. sob o domínio romano. Este monumento antigo permanece como uma das estruturas mais significativas da região.
O menu reflete as tradições culinárias do norte da Jordânia, com pratos preparados usando métodos que se conectam ao patrimônio agrícola da região. Os produtos locais definem os sabores e o caráter do que é servido.
Fica a uma curta distância a pé da entrada do parque arqueológico e aceita cartões de crédito para pagamento. O horário se estende da manhã até o final da noite, oferecendo flexibilidade aos visitantes.
Um jardim privado de ervas nos locais fornece aos chefs plantas indígenas para o cozimento diário. Essas ervas frescas se tornam essenciais para os pratos tradicionais preparados na cozinha.
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