Glace Bachir, Sorveteria libanesa em Montmartre, França.
Glace Bachir e uma sorveteria em Montmartre que prepara sorvetes artesanalmente com sabores como petalas de rosa, flor de laranjeira e pistacio. O local usa ingredientes naturais sem aditivos artificiais em todas as suas receitas.
A familia Bachir fundou seu negocio de sorvete em Bikfaya, Libano em 1936 e posteriormente trouxe seus metodos tradicionais para Paris. Essas tecnicas permanecen inalteradas em como a loja funciona hoje.
O gelado Achta preparado aqui mistura leite floral e flor de laranjeira com pistachos moidos, refletindo tradicoes libanesas de pastelaria que os visitantes podem provar diretamente.
Esta sorveteria fica na Rue Rambuteau e abre diariamente, servindo sorvete em copos, cones e caixas. Funciona bem para paradas rapidas enquanto explora o bairro ao redor de Montmartre.
Cada porcao e preparada seguindo receitas libanesas especificas transmitidas atraves das geracoes da familia. Essa abordagem autentica faz com que as criacao s aqui se destaquem de outras sorvetarias em Paris.
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