Mowgli, Restaurante indiano na Water Street, Liverpool, Reino Unido.
O Mowgli é um restaurante indiano na Water Street, no centro de Liverpool, decorado com baloiços de corda, árvores artificiais e frascos iluminados com uma luz quente e âmbar. O interior evoca um mercado de rua indiano e confere à sala de jantar um ambiente descontraído e informal.
O restaurante abriu na Water Street em 2016, perto da Castle Street, como o terceiro espaço da cadeia Mowgli. Seguiu-se a duas inaugurações anteriores noutras cidades britânicas que já tinham estabelecido a marca.
O Mowgli serve pratos inspirados na cozinha caseira indiana do dia a dia, trazidos à mesa em pequenas porções pensadas para partilhar. Esta forma de comer reflete como a comida circula naturalmente numa refeição em família na Índia.
O restaurante fica na Water Street, no centro de Liverpool, perto da Castle Street, e é fácil chegar a pé a partir de muitos pontos do centro da cidade. Reservar com antecedência é aconselhável, especialmente ao fim de semana, quando o espaço tende a encher.
Uma parte dos lucros vai diretamente para o Claire House Children's Hospice, que cuida de crianças com doenças terminais na região. Não se trata de um gesto pontual, mas de uma parte integrada no funcionamento do negócio.
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