Gwangjang Market, Mercado tradicional no distrito Jongno, Seul, Coreia do Sul
Gwangjang Market é um mercado coberto no bairro de Jongno, em Seul, na Coreia do Sul, com bancas de comida, tecidos, roupa e artigos domésticos. O edifício está organizado em secções distintas para produtos frescos, pratos prontos, tecidos e roupa em segunda mão.
O mercado foi fundado em 1905 por investidores locais que criaram a Corporação Gwangjang para estabelecer um espaço comercial gerido por coreanos. É considerado um dos primeiros grandes mercados na Coreia a ser gerido de forma independente por coreanos.
Os andares superiores são conhecidos pelos seus vendedores de seda e tecidos para os trajes tradicionais de casamento coreano. Muitas famílias regressam aqui em cada grande celebração familiar, geração após geração.
O mercado está aberto todos os dias e a maioria dos vendedores começa cedo de manhã. Ir na primeira metade do dia permite mover-se com mais facilidade e comer sem esperar muito tempo.
O mayak gimbap, os pequenos rolinhos de arroz vendidos aqui, deve o seu nome à palavra coreana para narcóticos, porque se diz que são tão bons que as pessoas não conseguem parar de os comer. Os bindaetteok, os crepes de feijão mungo também preparados aqui, seguem uma receita que os vendedores transmitem desde a abertura do mercado.
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