La Pause, Restaurante francês em L'Étrat, França
La Pause esta alojado em uma casa de campo reformada com paredes de pedra e varias salas de jantar, incluindo uma area de bar e um terraco exterior. O espaco se divide naturalmente em varias zonas onde os hospedes podem escolher como querem passar o seu tempo.
O edificio funciona como restaurante ha mais de 60 anos mantendo sua arquitetura de estilo agricola. Esta longa presenca da ao lugar seu carater atual e como funciona hoje.
A cozinha trabalha com ingredientes sazonais de produtores proximosEste changea seus cardapios para acompanhar o que cresce localmente durante o ano.
O restaurante serve almoco na maioria dos dias e tambem abre para jantar varias noites por semana. Voce deve confirmar o horario de funcionamento antes de visitar para garantir que a refeicao que deseja esta disponivel.
A adega contem mais de 300 vinhos franceses cuidadosamente selecionados pelo proprietario Guillaume Juban. Esta escolha reflexiva de vinhos torna sua degustacao uma parte especial de qualquer visita.
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