Triana, Restaurante de tapas em Madri, Espanha
Triana é um restaurante de tapas em Madrid que serve pratos espanhóis, desde croquetes clássicos até especialidades regionais. Os pequenos pratos são acompanhados de vinhos locais e outras bebidas escolhidas para harmonizar com a comida.
O restaurante abriu no início dos anos 2000, baseando-se na longa tradição espanhola de partilhar pequenos pratos à mesa. Desde o início, comer aqui foi concebido como um momento de convívio mais do que uma refeição simples.
O nome Triana remete para um bairro de Sevilha conhecido pelo flamenco e pela tradição culinária andaluza. Esta identidade do sul de Espanha é visível na decoração e no estilo dos pratos servidos à mesa.
O restaurante enche rapidamente, especialmente nas noites de fim de semana, pelo que convém reservar com antecedência. Quem chegar sem reserva tem mais hipóteses de encontrar lugar nas horas menos movimentadas.
A ementa muda regularmente consoante o que os mercados locais oferecem em cada estação. Os clientes habituais encontram frequentemente pratos que não estavam disponíveis na visita anterior, o que torna cada refeição diferente.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
