Rina's Kitchenette, Restaurante contemporâneo em Gulberg, Lahore, Paquistão
Rina's Kitchenette e um restaurante contemporaneo em Gulberg que serve pratos pakistaneses e internacionais em um edificio de dois andares com mobiliario moderno e grandes janelas. Ambos os andares oferecem espaco para refeicao com o mesmo cardapio disponivel em todo o estabelecimento.
O restaurante abriu no distrito de Gulberg no inicio dos anos 2010 e ajudou a remodelar a cena gastronómica de Lahore. Sua chegada coincidiu com um periodo em que estabelecimentos de comida modernos comecaram a se expandir em todo o bairro.
O cardapio reflete a identidade multicultural de Lahore combinando receitas pakistanesas tradicionais com metodos de culinaria internacional e apresentacoes. Os comensais experimentam influencias de multiplas tradicoes culinarias nos pratos que encomendam.
O local aceita tanto dinheiro quanto pagamentos com cartao e oferece servico de mesa em um ritmo confortavel. Os visitantes devem saber que o horario entre semana e ate as 22 horas enquanto o servico no fim de semana vai ate as 23 horas.
Cada pizza e feita com massa caseira preparada fresca diariamente usando uma mistura de farinha especifica. As tecnicas de assadura sao especializadas para alcancar uma textura e sabor particulares que diferem de receitas padrao.
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