Silver Spring House, Restaurante americano em Symmes Township, Cincinnati, Estados Unidos
Silver Spring House é um restaurante americano em Symmes Township com salas internas e áreas de assento ao ar livre. A cozinha prepara frango grelhado, hambúrgueres e pratos de frutos do mar com ingredientes frescos e acompanhamentos feitos na casa.
O restaurante abriu em 1988 trazendo uma abordagem culinária nova para o norte de Cincinnati. A cozinha desenvolveu uma técnica especial com marinada de cítricos que se tornou marca registrada do estabelecimento.
O estabelecimento representa a forma tradicional de refeição americana onde as pessoas se reúnem para compartilhar comida e estar juntas. Aqui se vive a hospitalidade local com porções abundantes e um ambiente descontraído que convida a prolongar a visita.
O estabelecimento fica na East Kemper Road e aceita reservas para grupos e ocasiões especiais. Os visitantes devem saber que o horário de funcionamento varia entre dias da semana e fins de semana, com horas estendidas no sábado.
O frango é marinado segundo uma receita caseira que usa frutas cítricas desde o início do restaurante. Esse método de marinada confere à carne um sabor distinto que a diferencia de outros preparos.
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