Rasa Sayang, Restaurante chinês malaio em City of Westminster, Inglaterra
O Rasa Sayang é um restaurante sino-malaio no centro de Westminster que reúne ambas as tradições culinárias em um único cardápio. Os clientes encontram pratos como Nasi Lemak, Satay e Char Kway Teow ao lado de outras opções que representam diferentes estilos de preparação.
Este restaurante abriu no início dos anos 2000 quando a gastronomia do sudeste asiático começava a crescer no centro de Londres. Tornou-se um de vários locais que abriram para atender ao crescente interesse por este tipo de cozinha.
O restaurante mostra como as tradições culinárias chinesas e malaias se uniram em Londres através de seus pratos. Os visitantes notam esta fusão ao observar como ingredientes semelhantes aparecem em diferentes preparações.
O restaurante abre vários dias da semana com horários diferentes dependendo do dia, começando no meio do dia entre semana e mais cedo nos fins de semana. Planejar uma visita significa verificar em qual dia você deseja ir, pois os horários de fechamento variam.
A cozinha é configurada de forma que permite aos cozinheiros preparar pratos fritos no wok e curries malaios tradicionais ao mesmo tempo. Esse arranjo permite que os chefs trabalhem em ambos os estilos sem um retardar o outro.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
