First Watch, Restaurante americano de café da manhã em Gilbert, Estados Unidos
First Watch é um restaurante de café da manhã americano em Gilbert que serve refeições matinais e do meio-dia. O cardápio oferece omeletes, panquecas, sanduíches e pratos focados em saúde preparados com ingredientes frescos.
O restaurante foi fundado em 1983 em Pacific Grove, Califórnia, e se expandiu para se tornar uma rede com mais de 530 localizações em 29 estados. Esse crescimento reflete o sucesso do conceito ao longo de várias décadas.
O nome do restaurante tem origem na terminologia naval, referindo-se ao primeiro turno do dia quando os marinheiros iniciam sua vigília.
O restaurante abre diariamente às 7:00 e fecha às 14:30 com serviço no balcão e preços moderados. Os visitantes devem esperar tempos de espera durante as horas de pico da manhã.
O restaurante obtém seu café diretamente da região de Huila na Colômbia por meio de uma parceria com Royal Cup Coffee. Essa relação apoia os cafeicultores locais e as comunidades.
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