Restaurant Bella Napoli di Raffaele, Restaurante italiano em Poble-sec, Barcelona, Espanha.
O Restaurante Bella Napoli di Raffaele é um restaurante italiano no bairro de Poble-Sec, em Barcelona, focado na cozinha napolitana com massas e pizzas de forno a lenha. A sala de jantar tem mesas redondas e uma cozinha aberta, permitindo aos clientes uma visão direta da zona de preparação.
O restaurante abriu em 1993 e foi um dos primeiros lugares em Barcelona a focar-se na cozinha napolitana autêntica. Mantém-se como ponto de encontro habitual dos moradores de Poble-Sec há mais de três décadas.
A cozinha segue as tradições napolitanas de preparação da pizza e utiliza ingredientes provenientes diretamente da região de Nápoles. Os clientes que observam a cozinha aberta podem ver a massa trabalhada à mão antes de entrar no forno a lenha.
Recomenda-se reservar com antecedência, pois o local enche rapidamente ao fim de semana e à noite. Se vier com um grupo maior, vale a pena garantir mesa com tempo, já que os lugares estão organizados em torno de mesas redondas com capacidade limitada.
O restaurante serve as suas pizzas com uma massa macia e ligeiramente elevada, típica da escola napolitana e bem diferente do estilo fino e plano que se encontra em muitas outras pizzarias de Barcelona. Este estilo exige apenas um curto tempo no forno a lenha a alta temperatura, o que dá à massa um centro macio e ligeiramente elástico.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
