Kountry Kitchen, Restaurante de café da manhã em Kapaa, Estados Unidos
Kountry Kitchen é um restaurante de café da manhã em Kapaa especializado em pratos fartos e generosamente servidos. O cardápio oferece panquecas gigantes de noz de macadâmia, ovos beneditinos com porco kalua, hash de carne enlatada caseiro e omelete espessas recheadas.
O restaurante abriu em 1975 e rapidamente se tornou um ponto de encontro para café da manhã em Kapaa. Por décadas permaneceu como um destino consistente na paisagem culinária da ilha.
A cozinha mistura tradições culinárias havaianas com café da manhã clássico americano, criando pratos que refletem a identidade alimentar da ilha. O fornecimento local de torrefadores de café e fornecedores de carne próximos conecta o cardápio à comunidade.
O restaurante fica na Rodovia Kuhio diretamente em frente à Biblioteca de Kapaa, tornando-o fácil de encontrar e acessar. Abre cedo pela manhã, mas fica fechado terça-feira e quarta-feira, portanto planeje sua visita adequadamente.
A cozinha prepara seu próprio xarope de coco caseiro servido junto aos panquecas assinados. Esse molho caseiro adiciona um toque distintamente local ao que seria de outro modo um item de café da manhã padrão.
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