Sonny's BBQ, Restaurante de churrasco em Lee Vista, Orlando, Estados Unidos.
O Sonny's BBQ é um restaurante de churrasco em Orlando onde as carnes são defumadas lentamente em madeira de carvalho e servidas com acompanhamentos regionais e molhos caseiros. O restaurante funciona num edifício independente com lugares sentados para grupos de diferentes tamanhos.
O restaurante foi fundado na Flórida em 1968 e desde então manteve os mesmos métodos de defumação do Sul americano. Ao longo das décadas tornou-se uma presença constante na cena gastronómica de Orlando.
O Sonny's BBQ mantém as tradições do churrasco do Sul americano com pratos como pulled pork, costeletas St. Louis e brisket fatiado, acompanhados de molhos caseiros. Os molhos são colocados na mesa para que cada comensal tempere o seu prato a gosto.
O restaurante oferece serviço de sala, refeições para levar e catering. Vale a pena verificar os horários de funcionamento com antecedência, pois o espaço costuma encher na hora do almoço e ao início da noite.
O Sonny's BBQ tem um programa chamado Random Acts of BBQ que oferece refeições gratuitas a pessoas que fizeram algo positivo pela sua comunidade. Qualquer pessoa pode enviar uma candidatura, o que significa que moradores locais podem ser reconhecidos através do restaurante.
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