P.F. Chang's, Restaurante asiático em Charlotte, Estados Unidos
P.F. Chang's é um restaurante asiático em Charlotte que oferece pratos chineses tradicionais e culinária fusion asiática moderna. O cardápio inclui clássicos como wraps de alface e carne mongol juntamente com outros pratos de diferentes regiões asiáticas.
A rede de restaurantes começou em 1993 em Scottsdale, Arizona, como um único estabelecimento. A partir dessa abertura, expandiu-se gradualmente para se tornar uma presença em todo o país com locais espalhados por toda parte.
O menu combina técnicas culinárias chinesas com preferências dos comensais americanos. Os pratos são adaptados para paladares ocidentais.
O restaurante oferece preços moderados e aceita reservas on-line para planejamento conveniente. Os clientes também podem se inscrever em um programa de fidelidade que oferece benefícios em visitas regulares.
Duas grandes esculturas de cavalos em bronze ficam na entrada como um marcador visual reconhecível do local. Essas esculturas de animais se inspiram em tradições artísticas clássicas chinesas.
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