Sarang Oci, Restaurante indonésio em Kelapa Dua, Indonésia.
Sarang Oci é um restaurante de dois andares em Kelapa Dua, um bairro de Jacarta, na Indonésia. Oferece áreas de refeição tanto internas quanto externas distribuídas pelos dois pisos.
O restaurante foi fundado para levar a culinária tradicional de Manado, no norte de Sulawesi, a Jacarta, numa época em que essa cozinha regional raramente era encontrada na capital. Essa aposta em uma única tradição regional moldou a identidade que o estabelecimento mantém hoje.
O Sarang Oci serve pratos de Manado, uma cidade no norte de Sulawesi conhecida pela culinária apimentada e saborosa. Preparações como o Cakalang Rabe Rica, um atum bonito temperado com pimentas fortes, mostram diretamente como as pessoas comem nessa região da Indonésia.
O restaurante funciona todos os dias e consegue acomodar tanto grupos pequenos quanto reuniões maiores nos seus dois andares. Se quiser um dos quartos privados, é melhor reservar com antecedência do que chegar sem aviso.
O nome Sarang Oci pode ser traduzido como "ninho" ou "ponto de encontro" no dialeto local de Manado, o que dá uma ideia do papel que o lugar desempenha para a comunidade dessa região que vive em Jacarta. Não é apenas um lugar para comer, mas um ponto familiar para quem cresceu com essa comida.
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