N°168 Prime Steakhouse, Restaurante especializado em carnes em Jintai Village, Taiwan
N°168 Prime Steakhouse é um restaurante sofisticado localizado no quarto andar do Grand Victoria Hotel, com interior azul profundo acentuado por troncos de carvalho e painéis de madeira. O espaço de refeições cria um ambiente elegante ao combinar design contemporâneo com materiais naturais.
O restaurante foi aberto em 2009 e tem mantido consistentemente altos padrões culinários desde então. O reconhecimento do Guia MICHELIN reflete sua reputação contínua por qualidade e maestria.
O restaurante mescla tradições internacionais de steakhouse com expertise local, oferecendo cortes premium dos Estados Unidos, Austrália e prefeitura de Miyazaki no Japão. Os comensais podem apreciar como as diferentes origens e técnicas de cozimento moldam cada prato.
O estabelecimento abre para almoço de 12h a 15h e para jantar de 17:30 a 22h diariamente, sendo as reservas fortemente recomendadas. Ligar com antecedência garante que você consiga uma mesa e possa planejar sua experiência confortavelmente.
Os bifes sao cozidos em um forno alimentado por fogo de carvalho, criando um caráter fumado distinto que realça a carne. Este método de cozimento realça os sabores naturais dos cortes premium de forma singular.
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