Le Duguesclin, Restaurante sofisticado no centro de Clermont-Ferrand, França
Le Duguesclin ocupa um edifício de pedra com tetos abobadados, oferecendo 30 lugares na sala principal e 20 no terraço.
O estabelecimento começou como Cerf d'Or na época medieval e recebeu seu nome atual nos anos 1980 para comemorar a visita de Sir Du Guesclin a Montferrand.
O chef Xavier Colombier aplica técnicas aprendidas em Paris e na Provença, criando menus sazonais que destacam produtos regionais do território de Auvergne.
O restaurante serve almoço de quarta a domingo das 12h00 às 14h00, e jantar de quinta a sábado das 19h30 às 23h00.
Dois caminhos distintos de menu guiam os clientes através de seleções terrestres ou marítimas, apresentando ingredientes regionais em preparações contemporâneas.
Localização: Clermont-Ferrand
Endereço: 3 Place des Cordeliers, 63100 Clermont-Ferrand, France 63100 Clermont-Ferrand
Horário de funcionamento: Quarta-feira 12:00-14:00; Quinta-feira-Sábado 19:30-22:00; Domingo 12:00-14:30
Telefone: +33473257669
Site: https://le-duguesclin.fr
Coordenadas GPS: 45.79519,3.11288
Última atualização: 9 de março de 2025 às 17:46
Estes restaurantes selecionados na área de Clermont-Ferrand oferecem uma cozinha moderna e inventiva. Os estabelecimentos destacam a gastronomia regional do Puy-de-Dôme com menus sazonais preparados com ingredientes locais. Os restaurantes combinam técnicas culinárias francesas com produtos regionais, apresentando especialidades e vinhos da Auvergne. Situados em vários contextos, desde centros urbanos até áreas montanhosas, esses locais de alimentação oferecem tanto receitas tradicionais como interpretações contemporâneas dos pratos locais.
Église Notre-Dame de Montferrand
252 m
Remparts de Montferrand
140 m
Hôtel Regin
221 m
Maison, 34 rue de la Rodade
217 m
Commanderie de Clermont-Ferrand
213 m
Borne de justice de Clermont-Ferrand
212 m
Maison, 13 rue de la Rodade
212 m
Hôtel Mallet de Vendègre
236 m
Maison, 9 rue de la Rodade, Montferrand
206 m
Hôtel Pradal
234 m
Maison de l'Apothicaire
200 m
Maison des Capucins
188 m
Maison, 11 rue des Cordeliers, Montferrand
145 m
Maison, 14 rue de la Rodade
201 m
Hôtel Jean Doyac
233 m
Couvent des Cordeliers de Clermont-Ferrand
67 m
Maison, 8 rue Jules-Guesde, Montferrand
234 m
Maison, 9 rue Jules-Guesde, Montferrand
247 m
Hôtel de la Porte
170 m
Retable de la 3e chapelle nord de l'église Notre-Dame-de-Prospérité
237 m
Maisons, 15, 15bis, 17 rue de la Rodade, Montferrand
205 m
Maison, Rue du Docteur-Pierre-Balme, Montferrand
245 m
Halle aux toiles de Clermont-Ferrand
194 m
Maison, 2 rue du Séminaire, Rue Jules-Guesde, Montferrand
213 m
Maison, 4 rue du Séminaire, Montferrand
214 m
Maison, 26 rue des Cordeliers, Montferrand
121 m
Hôtel de la Faye des Forges
123 m
Maison, 16 rue des Cordeliers, Montferrand
155 mAvaliações
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