Old Mill Brewpub
Old Mill Brewpub é um restaurante e cervejaria em Lexington localizado em um edifício histórico de moinho na Main Street. Oferece cervejas fabricadas localmente no local junto com um menu de culinária americana incluindo sanduíches de brisket, peixe e batatas fritas, e vários outros pratos e saladas.
O edifício era originalmente um moinho em funcionamento que há muitos anos faz parte da paisagem de Lexington. Posteriormente foi convertido em restaurante mantendo sua estrutura histórica e caráter.
O nome vem do edifício histórico do moinho que o abriga, refletindo o passado industrial do local. Funciona como ponto de encontro onde os habitantes locais se reúnem para comer e beber em um ambiente relaxado.
A localização na East Main Street é fácil de encontrar, com estacionamento disponível na parte traseira. Funciona diariamente de fin de matinée até a noite e oferece assentos internos e externos com vista para um lago, sendo animais de estimação bem-vindos no pátio.
Os cervejeiros Matt Rodgers e Linus Oliver produzem pequenos lotes de diferentes cervejas a cada mês que os visitantes podem ver sendo feitas da área de refeições. Este processo visível de fabricação permite que os hóspedes testemunhem o ofício em primeira mão.
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