Cracker Barrel Old Country Store, Restaurante familiar com loja rural em Baytown, Estados Unidos.
Cracker Barrel Old Country Store é um restaurante combinado com uma loja de artigos campestres em Baytown, no Texas. A sala de jantar serve pratos da culinária tradicional do Sul dos Estados Unidos, enquanto a loja vende artigos domésticos, doces e itens decorativos.
A rede foi fundada em 1969 em Lebanon, no Tennessee, com a ideia de oferecer aos viajantes das rodovias um lugar para comer e comprar produtos regionais. Ao longo das décadas seguintes, o formato cresceu e tornou-se um dos conceitos de restauração à beira de estrada mais comuns nos Estados Unidos.
As tradicoes culinarias do sul ganham vida atraves de pratos como biscuits, molhos e chicken fried steak servidos em um ambiente rural. Os comensais vivenciam a autentica cultura de conforto alimentar americano neste entorno.
O restaurante fica mesmo à saída da Interstate 10 e tem um grande parque de estacionamento com espaço para carros, autocaravanas e autocarros. As refeições são servidas ao longo de todo o dia, por isso é possível visitar a qualquer hora sem necessidade de planear com antecedência.
A varanda da entrada de cada estabelecimento da cadeia está repleta de cadeiras de baloiço em madeira, que também estão à venda dentro da loja. Os clientes costumam sentar-se lá fora antes ou depois da refeição, o que dá à entrada um ar tranquilo e sem pressa.
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