De Angelis, Pizzaria calabresa em L'Hospitalet de Llobregat, Espanha
De Angelis é uma pizzaria na Carrer de Collblanc em L'Hospitalet de Llobregat, especializada em pratos tradicionais da região da Calábria, no sul de Itália. O menu vai além da pizza e inclui outras especialidades regionais preparadas com produtos trazidos diretamente de Itália.
O restaurante foi aberto em 1998 pelos irmãos Daniele e Gianluca de Angelis, oriundos de Belvedere Marittimo, na Calábria. A família gere-o desde então, mantendo uma cozinha enraizada nas tradições da sua região natal.
De Angelis traz a cozinha da Calábria, uma região do sul de Itália, até L'Hospitalet de Llobregat. Os pratos na mesa refletem uma tradição local específica e não uma ideia genérica de comida italiana.
O restaurante só abre ao jantar, pelo que não é uma opção para o almoço. Reservar com antecedência através do site do restaurante é aconselhável, já que o espaço não é grande.
De Angelis recebeu a certificação Ospitalita Italiana em 2012, um reconhecimento raramente atribuído a restaurantes fora de Itália. Confirma que os produtos e métodos utilizados cumprem os padrões de uma região italiana específica, e não apenas os da cozinha italiana em geral.
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