The Chimes East, Restaurante americano em East Baton Rouge Parish, Estados Unidos
The Chimes East é um restaurante em East Baton Rouge Parish que serve culinária da Luisiana em ambiente descontraído. O cardápio oferece gumbo de frutos do mar, bolinhos de caranguejo e especialidades cajun tradicionais.
O estabelecimento abriu em 1983 e cresceu de sua localização original para se tornar parte de um grupo regional. Hoje faz parte de uma rede de restaurantes com filiais em toda a Luisiana.
O restaurante reflete como a cozinha cajun e crioula permanece central na vida cotidiana da Luisiana. Ingredientes locais e métodos tradicionais de preparo são o coração do que é servido diariamente.
O restaurante fica na Coursey Boulevard e funciona diariamente até a meia-noite. Aceita cartões de débito e dinheiro, facilitando o pagamento para a maioria dos visitantes.
A cozinha prepara carne de jacaré da Luisiana como entrada, uma escolha que surpreende muitos visitantes. As sobremesas caseiras, incluindo pudim de pão de chocolate, são assadas frescas diariamente.
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