Moshi Moshi Miami Beach, Restaurante japonês em Miami Beach, Estados Unidos
Moshi Moshi Miami Beach é um restaurante japonês na Washington Avenue em Miami Beach, que serve sushi, sashimi e ramen feitos com frutos do mar frescos. O cardápio inclui tanto rolls clássicos quanto criações próprias da casa, com lugares no balcão e em mesas no interior.
O restaurante começou como um pequeno balcão de sushi na Washington Avenue e foi crescendo até se tornar um espaço completo com mais lugares e uma cozinha mais ampla. Seu crescimento acompanhou o desenvolvimento da vida noturna de Miami Beach.
O nome Moshi Moshi vem da saudação telefônica japonesa, dando ao lugar um tom descontraído desde o início. O balcão aberto em frente à cozinha convida os clientes a observar os cozinheiros preparando os pratos, tornando a refeição uma experiência mais participativa.
O restaurante abre ao meio-dia e fecha às 5 da manhã, sendo uma boa opção tanto para o almoço quanto para jantares muito tardios. Nos fins de semana após a meia-noite pode haver uma pequena espera, enquanto as noites de semana costumam ser mais tranquilas.
Moshi Moshi é um dos poucos lugares em Miami Beach onde se pode pedir sushi fresco às 4 da manhã, o que o torna uma parada frequente para trabalhadores de restaurantes que terminam tarde. Não é raro encontrar lá cozinheiros e garçons de outros estabelecimentos da área depois que suas próprias cozinhas fecharam.
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