Midi12, Restaurante contemporâneo no 9º distrito, Paris, França
Midi12 é um restaurante no 9º arrondissement que serve crepes, galettes e saladas feitas diariamente com ingredientes frescos. O cardápio muda ao longo do ano para refletir o que está disponível nos mercados parisienses próximos.
O restaurante abriu no 12 rue La Fayette, uma rua com profundas raízes comerciais no 9º arrondissement. Surgiu como parte de um movimento mais amplo para trazer comida de qualidade ao bairro.
A cozinha obtém farinha de um moleiro artesanal da região de Ardenas que fornece grão orgânico, refletindo um compromisso com o artesanato francês tradicional. Esta parceria molda o sabor e a sensação da refeição quando você se senta à mesa.
O restaurante funciona de segunda a sexta-feira e oferece serviço à mesa com Wi-Fi gratuito disponível. Eventos privados podem ser organizados para grupos de até 28 pessoas com opções de refeições personalizadas.
O espaço de refeições mistura design escandinavo simples com artesanato francês nos móveis e louça, criando uma harmonia visual inesperada. Esta atenção aos detalhes se estende ao abastecimento diário de ingredientes, que enriquece a experiência geral do paladar.
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