Yatai Barcelona, Restaurante japonês em Eixample, Espanha.
Yatai Barcelona é um restaurante japonês em Eixample que prepara pratos tradicionais como okonomiyaki, takoyaki e gyoza em placas de ferro na frente dos clientes. A cozinha fica aberta na sala de refeições, permitindo que os hóspedes observem o preparo do alimento.
O restaurante começou como um pequeno carrinho de comida, o que seu nome 'Yatai' reflete, significando 'pequeno carrinho' em japonês. De inicio modesto, evoluiu para um estabelecimento completo com conceito consolidado.
O interior exibe figuras de personagens japoneses populares como Doraemon, combinadas com elementos culinários tradicionais. Esta mistura cria um espaço onde a cultura clássica e moderna japonesa convivem naturalmente.
O restaurante fica no centro de Eixample e exige reservas antecipadas devido à alta demanda de assentos. É recomendável reservar com alguns dias de antecedência, pois as mesas preenchem rapidamente.
O restaurante serve karei raisu, um curry japonês que cozinha lentamente por cinco horas, juntamente com okonomiyaki gyoza, uma fusão de bolinhas japonesas com molho okonomiyaki. Essas duas especialidades são difíceis de encontrar em outro lugar e tornam o restaurante especial.
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