Japanika - Tel Aviv University, Restaurante japonês na Universidade de Tel Aviv, Israel
Japanika e um restaurante japones localizado no campus da Universidade de Tel Aviv que oferece sushi, sashimi e pratos quentes japoneses em um ambiente contemporaneo. A sala de refeicoes e projetada para servir rapidamente durante as horas de pico do campus e atende estudantes e docentes durante todo o dia.
O restaurante foi estabelecido em 2004 como parte de uma crescente rede de restaurantes que se expandia por Tel Aviv no inicio dos anos 2000. Introduziu a culinaria asiatica no campus universitario em uma epoca em que essas opcoes de refeicoes estavam se tornando cada vez mais populares na cidade.
O restaurante serve como ponto de encontro regular para estudantes e docentes entre aulas e apos as atividades academicas. Esta funcao o torna um centro social importante do campus, onde muitas pessoas passam tempo todos os dias.
O restaurante esta localizado dentro do campus universitario e e facilmente acessivel a pe a partir dos edificios academicos. E aconselhavel verificar os horarios antes de visitar, pois podem variar dependendo do calendario academico e das atividades do campus.
O prato estrela do restaurante e o Japanko Futomaki, um rolo de sushi espesso com uma camada externa crocante e molho teriyaki especial. Este prato se tornou um favorito entre os visitantes regulares e e frequentemente recomendado como uma especialidade.
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