Miller and Carter, Restaurante de carnes em Newton Mearns, Reino Unido.
Miller and Carter é uma steakhouse em Newton Mearns que se especializa em carne britânica e irlandesa envelhecida por 30 dias. O restaurante oferece cortes como T-Bone, Rumpsteak, Filé e Contrafilé, cada um servido com acompanhamentos à escolha.
O estabelecimento começou como um restaurante local e cresceu para se tornar uma rede nacional focada na preparação de carne de qualidade. Essa expansão foi construída em uma abordagem consistente de treinamento de chefs em manipulação especializada de carne.
Cada carne servida segue tradições culinárias britânicas específicas, com chefs formados pelo programa de certificação Steak School do restaurante.
O restaurante funciona diariamente do meio-dia às 23:00 horas. O cardápio é fácil de consultar e oferece uma boa variedade de cortes de carne e opções de acompanhamentos para diferentes paladares.
O restaurante trabalha em parceria com criadores britânicos e irlandeses selecionados que criam gado usando métodos específicos. Essas parcerias diretas permitem que ele mantenha controle sobre a qualidade da carne desde a criação até a cozinha.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
