Le Langoustier, Restaurante mediterrâneo no Porto de Centuri, França
Le Langoustier é um restaurante de frutos do mar no porto de Centuri que se concentra no que os barcos locais trazem cada dia. O menu apresenta pratos de lagosta, terrinas de frutos do mar e outros preparos servidos em espaços cobertos e ao ar livre.
O restaurante se estabeleceu como destino gastronômico no porto e manteve seus vínculos com famílias de pescadores locais ao longo dos anos. Essa relação de longa data ajudou a tornar a frescura e o fornecimento direto uma parte central de como funciona hoje.
O restaurante mistura tradições culinárias corsas com sabores mediterrânicos, e você pode sentir como a herança marítima local molda cada prato. Os vinhos regionais da carta combinam naturalmente com o que vem do mar.
O restaurante funciona para almoço e jantar na maioria dos dias, e é recomendável fazer reserva com antecedência, especialmente para grupos maiores. O pessoal fala francês e um pouco de inglês, e o ritmo é relaxado, então você tem bastante tempo para aproveitar sua refeição.
Uma característica incomum é poder escolher sua lagosta dos tanques de exibição antes de fazer o pedido, dando-lhe uma opinião direta sobre o que você come. Essa abordagem prática de seleção de frutos do mar não é comum em muitos restaurantes.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
