Picanha Brazil, Restaurante de churrasco brasileiro em Palm Beach County, Estados Unidos
Picanha Brazil é um restaurante de churrasco em Boca Raton que se concentra na tradição brasileira rodizio, oferecendo aproximadamente uma dúzia de diferentes cortes de carne em sua mesa. Um grande buffet de saladas com acompanhamentos completa a seleção de carnes, e você paga de acordo com o peso do seu prato.
O restaurante traz métodos de churrasco brasileiro para a Flórida, onde a carne é tradicionalmente preparada em espetos de metal sobre o fogo. Este estilo de cozinha tem raízes profundas na cultura gaucha do sul do Brasil e continua essa tradição aqui.
O restaurante segue o estilo de serviço brasileiro rodizio onde o pessoal traz diferentes cortes de carne à sua mesa. Esta abordagem culinária reflete como as pessoas no Brasil experimentam refeições comunitárias.
O restaurante fica na State Road 7 em Boca Raton e também oferece serviços de catering para eventos com 30 a 150 convidados. Os visitantes devem estar preparados para desfrutar do serviço à mesa, pois a carne é trazida continuamente durante a refeição.
A picanha em si é um corte especial de carne bovina da calota do contrafilé que é muito apreciado no Brasil e preparado aqui usando metodos tradicionais de churrasco. Este corte é menos conhecido nos Estados Unidos mas se torna a estrela da mesa aqui.
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