Schloss-Schänke, Restaurante alemão em Gernsbach, Alemanha
Schloss-Schänke é um restaurante alemão localizado no Schloss Eberstein com culinária Baden tradicional. A sala de jantar principal acomoda 35 convidados em um salão gótico com janelas altas e detalhes de teto distintivos.
Este estabelecimento funciona dentro de um castelo medieval que domina o vale do Murgtal. O local mistura seculos de historia arquitetonica com gastronomia alemã moderna.
O restaurante prepara pratos tradicionais de Baden com ingredientes locais da estacao. Essa cozinha reflete como as pessoas da Floresta Negra comem ha geracoes.
O restaurante recebe hóspedes diariamente do meio-dia até o final da noite com serviço de cozinha até as 21:30. Reserve com antecedência para garantir uma mesa, especialmente nos dias mais movimentados.
A sala de jantar gótica preserva elementos de construção medievais originais da estrutura do castelo original. O terraço ao ar livre acomoda 100 pessoas e oferece vistas sobre os vinhedos circundantes.
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