HopCat, Restaurante americano em North State, Ann Arbor, Estados Unidos.
HopCat é um restaurante americano com dois andares ligados por uma escada de estilo industrial e com paredes de tijolos à vista visíveis em toda a estrutura. As áreas de refeição ocupam ambos os níveis, oferecendo diferentes seções para os clientes.
A locação abriu em 2015, trazendo novas opções gastronômicas perto do campus da Universidade de Michigan. Sua chegada expandiu a oferta culinária na área universitária.
O restaurante atrai estudantes e funcionários da universidade, especialmente nos dias de jogo quando muitas pessoas se reúnem para assistir ao futebol americano. Tornou-se parte do ritmo de como a comunidade experimenta eventos esportivos importantes.
As reservas podem ser feitas através do site, e o restaurante está aberto das 11 da manhã até a meia-noite. Os horários podem ser estendidos durante eventos universitários ou temporadas de pico.
O prato característico apresenta batatas fritas crocantes temperadas com pimenta-do-reino e servidas com molhos caseiros em porções feitas para compartilhar. Este preparo simples se tornou um favorito entre os visitantes frequentes.
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