Persimmons Waterfront Restaurant, Restaurante requintado às margens do rio Neuse em New Bern, Estados Unidos.
Persimmons é um restaurante requintado à beira do rio Neuse em New Bern, com janelas do chão ao teto que se abrem para vistas do rio e dos barcos que passam. O restaurante fica em um edifício restaurado do início de 1900 e serve culinária requintada.
O edifício data do início de 1900, quando servia como espaço comercial para o comércio portuário de New Bern. A estrutura convertida preserva este passado marítimo.
A cozinha reúne ingredientes regionais da Carolina do Norte, como camarões e vegetais de fazendas locais, com técnicas culinárias tradicionais do sul. Os comensais experimentam os sabores da área diretamente em seus pratos.
O restaurante é acessível pela Pollock Street e aceita reservas para sua visita. Vale a pena verificar os horários atuais antes de chegar, pois variam de acordo com o dia.
O restaurante obtém seu peixe diretamente de pescadores locais que trazem suas capturas frescas de seus barcos para a cozinha todas as manhãs. Esta parceria direta garante a mais alta qualidade de frutos do mar.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
