JNcQUOI Asia, Restaurante asiático em Santo António, Lisboa, Portugal
JNcQUOI Asia é um restaurante na Avenida da Liberdade em Lisboa que serve comida indiana, tailandesa, chinesa e japonesa. O espaço inclui uma sala de jantar principal, bar de sushi e terraço distribuídos em várias áreas.
O interior faz referência às expedições marítimas portuguesas e às rotas comerciais estabelecidas entre Portugal e Ásia durante a Era dos Descobrimentos. Esta conexão com o passado é refletida em como o espaço é concebido.
O restaurante reúne cozinhas asiáticas com conexões à história portuguesa, criando um espaço onde os clientes experimentam sabores da Índia, Tailândia, China e Japão em um ambiente contemporâneo. Os métodos de preparação refletem abordagens tradicionais reconhecidas em toda a Ásia.
O restaurante funciona do meio-dia até à meia-noite de domingo a quarta-feira, com horário estendido até às 2 da manhã de quinta a sábado. Os visitantes devem saber que possui múltiplos espaços de refeição onde podem experimentar diferentes tipos de culinária.
Uma escultura de dragão proeminente domina o espaço central do interior, servindo como um ponto de ancoragem visual que reflete a cultura asiática. Bar Ganda recebe seu nome do primeiro rinoceronte que chegou à Europa.
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