XIAO Pulheim, Restaurante asiático em Pulheim, Alemanha.
XIAO Pulheim é um restaurante asiático localizado na cidade de Pulheim, a oeste de Colônia. Oferece um buffet com sushi, pratos de wok e grelhados, preparados em diferentes estações de cozinha dentro do salão.
O restaurante abriu durante um período em que a culinária asiática ganhava espaço nos subúrbios alemães ao redor de Colônia. Faz parte de uma série de estabelecimentos semelhantes que trouxeram esse estilo de refeição para cidades menores fora da metrópole.
O restaurante reúne tradições culinárias de várias regiões asiáticas. Os visitantes podem observar como seus pratos são preparados nas estações de cozinha especializadas.
O restaurante funciona diariamente, com preços diferentes para o almoço e o jantar. Ir fora dos horários de pico facilita a circulação pelo buffet e as estações de cozinha sem longas esperas.
Na estação do grill mongol, os clientes escolhem os ingredientes crus e os entregam ao cozinheiro, que prepara tudo numa chapa quente bem à frente deles. O resultado é um prato feito totalmente ao gosto pessoal, diferente em cada visita.
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