Santoor Restaurant, Restaurante indiano em Daca, Bangladesh.
Santoor Restaurant é um estabelecimento de culinária indiana em Dhaka que se especializa na cozinha do norte da Índia e pratos paquistaneses. A cozinha prepara uma variedade de pratos regionais usando métodos de cozimento tradicionais e preparações caseiras.
O restaurante foi fundado para introduzir as técnicas culinarias tradicionais indianas na cena gastronômica de Dhaka. Mantém seu foco em métodos regionais autênticos desde a sua abertura.
O restaurante reflete os costumes culinários do norte da Índia, onde os pratos são acompanhados com pães frescos e misturas de especiarias ajustadas conforme a preferência de cada mesa.
O restaurante fica em um endereço conveniente e aceita reservas para planejar melhor sua visita. A maioria dos visitantes deve dedicar tempo para uma refeição relaxada, pois os pratos são preparados frescos após o pedido.
A cozinha possui um forno circular alimentado a lenha construido especificamente para preparacoes tandoori. Esta ferramenta de cozimento tradicional confere aos pratos seu sabor e aroma distintivos.
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