Uncle Julio's North Ave, Restaurante mexicano em Lincoln Park, Chicago, Estados Unidos
Uncle Julio's North Ave era um restaurante mexicano no 855 W North Avenue, no bairro de Lincoln Park em Chicago. O menu trazia carnes aparadas à mão cozidas sobre fogo de mesquite e tortillas caseiras feitas com ingredientes frescos.
O restaurante abriu em 1992 em Lincoln Park, quando o bairro ainda estava em desenvolvimento e antes de grandes lojas chegarem à rua. Fechou definitivamente em 2023 após o aumento dos custos de aluguel tornar o local inviável.
O restaurante trouxe técnicas de culinária mexicana tradicional para Chicago, incluindo o guacamole preparado na mesa em um molcajete e molhos feitos diariamente com receitas originais. Os clientes podiam assistir a essas preparações em tempo real.
O endereço da North Avenue fechou definitivamente em 2023 e não está mais aberto ao público. Quem quiser experimentar o mesmo cardápio pode encontrar outras unidades da rede nos subúrbios de Chicago.
Cinco casais que se conheceram trabalhando no local da North Avenue acabaram formando relacionamentos duradouros, um detalhe que poucos clientes regulares chegaram a saber. Essa história aconteceu inteiramente nos bastidores, longe do salão do restaurante.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
