Cracker Barrel, Rede de restaurantes americana em Phoenix, Estados Unidos.
Cracker Barrel é um restaurante de rede em Phoenix, no Arizona, instalado num edifício baixo de madeira com uma varanda coberta na entrada e um interior com decoração campestre. A sala de jantar divide o edifício com uma loja que vende produtos alimentares, presentes e artigos para a casa.
A rede foi fundada em 1969 por Dan Evins em Lebanon, no Tennessee, com a ideia de reunir um restaurante e uma loja sob o mesmo teto para os viajantes de estrada. Esse formato original manteve-se praticamente inalterado e a rede está hoje presente na maior parte do país.
O menu tem raízes nas tradições culinárias do sul dos Estados Unidos, com pratos como frango com bolinhos, biscoitos com molho e bife frito caipira que raramente aparecem em restaurantes comuns. A loja anexa vende doces, brinquedos e decorações de outros tempos que muitos visitantes americanos associam a memórias de infância.
O restaurante tem um grande estacionamento mesmo à frente da entrada, o que facilita a visita de carro. O pequeno-almoço está disponível durante todo o dia, pelo que não é necessário planear a visita em torno de um horário específico.
As cadeiras de balanço de madeira na varanda da entrada não servem apenas para esperar: são os mesmos modelos vendidos dentro da loja e podem ser comprados para levar para casa. Sentar numa delas antes da refeição é, sem saber, uma pequena demonstração do produto.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
