Fox, Café e restaurante para viagem na Rue Gambetta, Metz, França
Fox é um café e restaurante para levar com duas unidades na Rue Gambetta, tostando café de especialidade no local e servindo opções de café da manhã e almoço. Os espaços combinam a função de refeição com eventos culturais regulares.
Fox abriu em 2017 e trouxe a cultura do café de especialidade para Metz. Desde então se estabeleceu como um elemento importante da área comercial local e parceiro de iniciativas regionais.
Este local funciona como um centro comunitário onde ocorrem regularmente apresentações teatrais, exposições fotográficas e oficinas de artistas locais. Os visitantes podem vivenciar a vida criativa da cidade e conhecer as pessoas que a criam.
O café abre cedo em dias de semana e sábados a partir das 6:30 da manhã, permanecendo aberto até 20:30, com horários matinais mais tardios no domingo. As duas unidades oferecem ambientes diferentes e o movimento varia ao longo do dia.
Fox colabora com a cervejaria local Bon Poison para criar uma cerveja especial infusionada com café, misturando duas tradições de bebidas de forma inesperada. Esta colaboração mostra como o lugar vai além das ofertas padrão de café.
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