Nando's, Restaurante de frango português em Ottawa, Canadá
Nando's é um restaurante de frango português em Ottawa que serve aves grelhadas em vários níveis de tempero. O frango é marinado por 24 horas em molho PERi-PERi antes de ser cozido sobre o fogo de acordo com como cada cliente o pede.
A rede de restaurantes começou em 1987 na África do Sul e mais tarde se expandiu para outros continentes, eventualmente abrindo locais na América do Norte. Ottawa tornou-se uma das várias cidades canadenses onde esta marca sul-africana estabeleceu operações.
O restaurante obtém seus pimenta PERi-PERi autênticos de pequenas fazendas no sul da África, conectando diretamente sua cozinha à região de origem do ingrediente. Este fornecimento molda como o lugar funciona e o que os comensais experimentam ao comer aqui.
O restaurante oferece várias maneiras de pedir e retirar sua refeição, desde comer no local até levar para casa ou recebê-la entregue. Usar o aplicativo móvel facilita personalizar seu pedido e escolher seu nível de tempero preferido.
Cada prato pode ser pedido em diferentes níveis de tempero, de suave a extra picante, e essa escolha molda como seu frango já marinado é grelhado. A grelhagem ao fogo se ajusta para combinar com sua preferência de especiarias, tornando cada pedido pessoal.
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